Bake Off Brasil: Celebridades

90 min · 20 fev. 2021

Um time de famosos vai para a cozinha e encara desafios de técnica e bom gosto. Na prova criativa, eles devem impressionar os jurados com receitas de suas famílias, ficando livres para apresentarem preparos de doces que fizeram parte de suas histórias. Na prova técnica, todos devem reproduzir com fidelidade um bolo de pé de moleque cremoso, que pode ser um desafio bem mais amargo do que aparenta.

90 min · 27 fev. 2021

Nadja Haddad anuncia aos confeiteiros que a "Prova Criativa" será com uma torta inglesa que mais parece brasileira: a banoffee. Para inspirá-los, a jurada Beca Milano traz uma sofisticada releitura do doce; na "Prova Técnica", frutas, flores comestíveis e chocolates são apenas alguns dos ingredientes obrigatórios para o bolo merengue. O preparo é composto na base por uma massa amanteigada, que tem a combinação de figos, amora e pistache.

90 min · 6 mar. 2021

Na "Prova Criativa", as estrelas precisam preparar um bolo de aniversário que surpreenda os jurados. Na "Prova Técnica", a massa de um Mil Folhas de Choux deve ser a grande dificuldade dos confeiteiros.

90 min · 13 mar. 2021

Os participantes criam um bolo que represente um camarim, lugar que eles conhecem muito bem. Na segunda prova, além de técnica, os confeiteiros devem mostrar habilidade e precisão executando uma réplica perfeita e idêntica da "Arquitetura de Biscoitos". O doce precisa ser composto por duas estruturas suspensas, uma de dois e outra de três andares.Os biscoitos são feitos de laranja e cacau, recheados com creme de chocolate e a estrutura é feita com hastes de chocolate meio amargo.

90 min · 20 mar. 2021

Os confeiteiros precisam mostrar que entendem de alta costura para montar um bolo. Na segunda prova, um pão trançado de oito pontas deve ser reproduzido fielmente, inclusive na maciez e no sabor.

90 min · 27 mar. 2021

Os confeiteiros enfrentam desafios surpreendentes com milho e maracujá. Participantes precisam fazer uma releitura do clássico bolo de milho e reproduzir o sofisticado bolo bombom de maracujá.

90 min · 3 abr. 2021

Os confeiteiros eliminados ganham uma nova chance durante a repescagem. Os participantes devem mostrar equilíbrio e provar que merecem a vaga de volta na competição com uma torre de cupcakes e na prova técnica, um bolo vertical com drip.

90 min · 10 abr. 2021

Os confeiteiros têm que entregar um Bolo Assinatura, mostrando as melhores técnicas apresentadas na competição. Já no desafio técnico, o Arco de Frutas Vermelhas é decisivo para a escolha dos finalistas.